Willkommen beim ultimativen Guide zu den 7 besten Burger-Restaurants in Istanbul! Istanbul verfügt über eine blühende Burger-Szene, und die besten Burger-Lokale der Stadt zu entdecken ist ein köstliches Abenteuer. Wir haben uns für Sie auf die Suche nach den leckersten Burgern der Stadt gemacht und das vielfältige Angebot erkundet. Lassen Sie sich überraschen, denn Burger haben sich in Istanbul zu einer wahren kulinarischen Kunstform entwickelt. Viele dieser Top-Burger-Restaurants haben sich vergrößert und machen es Ihnen leicht, den besten Burger in Ihrer Nähe zu finden. Die Burger-Hotspots befinden sich oft in trendigen Vierteln wie Karaköy, zu dem auch Galata und Galataport gehören, Besiktas mit seinen Bezirken Bebek und Akaretler sowie Kadikoy. Werfen Sie einen Blick auf unsere Liste der besten Burger-Lokale in Istanbul.
Die 7 besten Burger-Restaurants in Istanbul
1. White Burger by Serhat Doğramacı
„WHITE BURGER by Serhat Doğramacı“ ist ein kulinarisches Juwel, das von Meisterkoch Serhat Doğramacı gegründet wurde und in dem Minimalismus und Geschmack miteinander harmonieren, um ein fesselndes Esserlebnis zu schaffen. Das Restaurant ist bekannt für seine klare und einfache Präsentation mit erstklassigen Zutaten, die einen bleibenden Eindruck auf die Geschmacksnerven hinterlassen. Chefkoch Serhat Doğramacı, ein Masterchef Turkey 2020 Champion mit einer beeindruckenden internationalen Karriere, erweckt seine einzigartigen Rezepte im WHITE BURGER“, einem innovativen Fast-Food-Konzept, zum Leben. Die erste Filiale des Restaurants im Moda-Viertel von Kadıköy hat den Grundstein für seinen Erfolg gelegt. Inzwischen gibt es Filialen in ganz Istanbul, z. B. in Sarıyer, Ümraniye, Nişantaşı, Maltepe und anderen Orten! Mit einer Speisekarte, die Gerichte wie Simple Burger, White Burger, Nachos Burger, Chicken Burger und Falafel Burger umfasst und durch köstliche Beilagen ergänzt wird, hat sich das Restaurant einen Namen für seine Konzentration auf Hamburger gemacht. Mit Online-Bestellungen über Plattformen wie Yemek Sepeti bietet „WHITE BURGER“ Komfort und erstklassige Qualität mit einer perfekten 10-Punkte-Bewertung. Das Restaurant ist von 12:00 bis 22:00 Uhr geöffnet und nimmt sowohl Gaststätten- als auch Online-Bestellungen entgegen, wobei es auch neue Standorte eröffnet. Ob für einen zwanglosen Ausflug mit Freunden oder die Gelegenheit, die Expertise eines Meisterkochs zu genießen, „WHITE BURGER“ verspricht ein köstliches kulinarisches Abenteuer.
Auf dem Instagram Profil oder der Website finden Sie die Filialen in Ihrer Nähe.
2. Akali Burger
Akali Burger ist eine gut etablierte Burger-Kette mit Filialen in Beşiktaş, Etiler, Karaköy, Suadiye und Fişekhane. Was sie von anderen abhebt, ist ihr einzigartiger Ansatz: Es gibt kein vorgefertigtes Menü mit Burgern. Stattdessen haben die Gäste die Möglichkeit, ihren eigenen Burger zu kreieren, indem sie zwischen 80g, 160g oder 240g Patties wählen, die von Gurkenaufstrich, eingelegten Zwiebeln und Cheddar begleitet werden. Die Individualisierung geht weiter mit der Hinzufügung von zusätzlichen Zutaten und Soßen, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass man die Soßen vor der Entscheidung probieren kann. Akali bietet auch einen Veggie-Burger und Beilagen wie Pommes frites und Zwiebelringe an. Akali Burger ist bekannt für seine einfallsreichen Rezepte, das in dünne Scheiben geschnittene Gemüse, das frische Grünzeug und die speziellen Soßen und zählt zu den besten Burger-Lokalen in Istanbul. Gegründet von Chefkoch Cihan Kıpçak und seinem Bruder, zeigt sich die Leidenschaft der Familie Kıpçak für das Essen. Mit Filialen in Etiler, Akaretler, Beyoğlu und Ümraniye und der Möglichkeit, über Yemeksepeti und Yemeksepeti Vale zu bestellen, hat sich Akali Burger seinen Ruf für köstliche, individuell anpassbare Burger verdient, die mit ihren berühmten Burger-Buns beginnen. Wenn Sie sie noch nicht probiert haben, ist ein klassischer Akali-Burger mit saftigem Patty, Cheddar-Käse, Gurkenaufstrich und eingelegten Zwiebeln ein guter Anfang. Für diejenigen, die auf der Suche nach einzigartigen Geschmacksrichtungen sind, ist die Auswahl an zusätzlichen Saucen wie Avocadocreme, Jalapeno-Mash, Auberginen-Remoulade und Trüffel-Salsa sehr zu empfehlen.
Hier finden Sie das Menü.
3. House of B
House of B ist ein Burgerladen, der traditionelle Geschmacksrichtungen auf moderne Weise neu interpretiert. Die mit hochwertigem Fleisch, frischem Gemüse und sorgfältig ausgewählten Soßen zubereiteten Burger bieten ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis für Geschmacksliebhaber. Die einzigartigen Rezepte von House of B werden alle Burger-Liebhaber in ihren Bann ziehen. House of B, das über Standorte in Akaretler und Suadiye verfügt, lässt sich von amerikanischen Burger-Lokalen inspirieren und kombiniert frische Zutaten und Geschmacksrichtungen. Die Speisekarte bietet eine beeindruckende Auswahl von 30 Burger-Variationen, darunter Favoriten wie den Mac N Cheese Burger und den Double Trouble Burger. Was House of B von anderen unterscheidet, ist das Engagement für die Verwendung der frischesten Zutaten, vom täglich gemahlenen Fleisch bis zu den frisch gebackenen Brötchen, die alle von vertrauenswürdigen regionalen Lieferanten bezogen werden, die dem Restaurant persönlich bekannt sind.
- Akaretler: Sinanpaşa, Şair Nedim Cd. No:14
- Suadiye: Suadiye, Bağdat Cd. 435/A
4. Zula Burger
In einer charmanten Ecke von Harbiye serviert Zula Burger ein außergewöhnliches Burger-Erlebnis, das jeden Gast angenehm überrascht. Unter der Leitung ihres langjährigen Mitarbeiters Erdal Arğiş stellt die Küche von Zula Burger Burger her, die eine wahre Gaumenfreude sind. Die Saftigkeit der Burger-Patties, der Geschmack der butterweichen Brioche-Brötchen, die fein gewürfelten hausgemachten Pickles und die speziellen Saucen tragen alle zu einem großartigen Burger-Erlebnis bei. Das Zula’s liegt in einer ruhigen Straße und ist mit einem antiken Holzofen ausgestattet, der einen schönen Kontrast zu seinem unterirdischen Erscheinungsbild bildet. Die überwiegend weißen Wände sind mit Fotografien des Partners Abdi Akgül geschmückt. Obwohl das Zula inzwischen auch in stilvollen Lokalen wie Kanyon und Zorlu zu finden ist, bleibt der rustikale Charme der Filiale in Harbiye einzigartig.^
Hochwertige Zutaten und sorgfältig zubereitete Burger haben Zula zu einer Marke gemacht, die für ihren außergewöhnlichen Geschmack bekannt ist. Diese köstlichen Burger, gepaart mit einem bezaubernden Ambiente, warten auf anspruchsvolle Gäste. Nach der Etablierung in Harbiye, Kanyon und Zorlu hat Zula nun seine erste Filiale auf der anatolischen Seite in der Emaar Square Mall eröffnet. Das Zula in der Emaar Square Mall verfügt über zahlreiche Sitzgelegenheiten im Freien und lädt Essensliebhaber dazu ein, seine unverwechselbare Speisekarte zu genießen. Zula bereitet zweifellos einige der köstlichsten Burger der Stadt zu, wobei der B.I.G.-Burger mit saftigen Rindfleischpatties, Cheddar-Käse, karamellisierten Zwiebeln und köstlicher Trüffel-Mayo-Sauce ein Muss ist. Und wer glaubt, dass ein solches Menü einen süßen Abschluss verdient, sollte unbedingt Platz für Zulas berühmten Käsekuchen lassen.
Hier geht es zum Harbiye Restaurant.
5. Saltbea Burger by Nusret
Saltbea Burger by Nusret, bekannt für sein Qualitätsfleisch und sein einzigartiges kulinarisches Angebot, hebt sich von den traditionellen Burgerläden ab. Das außergewöhnliche Fleisch, das für die Burger verwendet wird, ist mindestens 28 Tage lang gereift und wird von den hauseigenen Metzgern sorgfältig zubereitet. Der klassische Nusr-Et-Burger zeichnet sich durch ein dickes und saftiges Patty aus, das durch italienischen Cheddar-Käse, karamellisierte Zwiebeln und hausgemachte Brötchen ergänzt wird, die zusammen mit würzigen Pommes frites mit Kräutern serviert werden. Der saftige Lokum-Burger aus echtem Lokum-Steak mit karamellisierten Zwiebeln und den charakteristischen hausgemachten Brötchen setzt neue Maßstäbe in Sachen Burger. Nicht verpassen sollte man den Tulum Peyniri Salatasi, einen exquisiten Salat mit cremigem Ziegenkäse, Bohnensprossen, Rosinen und Salat, der mit Granatapfelmelasse beträufelt wird. Das Nusr-Et Steakhouse, das Nusret Gökçe gehört, ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein kulinarisches Spektakel, das Gäste aus der ganzen Welt anzieht, um Nusrets meisterhafte Fleischkunst zu erleben. Die luxuriöse Speisekarte und das Ambiente heben es von gewöhnlichen Restaurants ab, und es ist ein Zeugnis für Nusret Gökçes Weg von bescheidenen Anfängen, nachdem er seine Ausbildung aufgrund finanzieller Zwänge vorübergehend unterbrochen hatte, um schließlich eine prominente Figur in der kulinarischen Welt und die treibende Kraft hinter dem berühmten Saltbea Burger by Nusret zu werden.
- Galata: Şahkulu, Şahkapısı Sk. No:4, 34421 Beyoğlu/İstanbul
- Caddebostan: Caddebostan Mah, Bağdat Caddesi, Mengüç Apt. NO:311/1
- Galataport: Kılıçali Paşa Mahallesi Meclis-i Mebusan Caddesi Dış Kapı No:8 İç Kapı No:102
6. Biber Burger
Biber Burger ist ein Restaurant, das auf seine Vielseitigkeit stolz ist und eine Reihe einzigartiger Geschmacksrichtungen bietet, die jeden Gaumen ansprechen. Mit seinen würzigen Saucen und unkonventionellen Belägen ist Biber Burger ein Ziel, das Burger-Liebhaber beeindruckt. Die erste Filiale in der Çırağan-Straße in Beşiktaş wurde schnell zu einem Favoriten unter den Burger-Liebhabern, und inzwischen wurde das Angebot auf Bomonti und Moda ausgeweitet. Biber Burger ist stolz darauf, seine Brötchen nach einem von Brioche inspirierten Rezept mit Milch zu backen, was besonders für Brioche-Liebhaber ein Genuss ist. Zu den bekanntesten Burgern auf der Karte gehören der Monster’s Cut Burger, der Jetlag Buster Burger und der Imperial Burger. Wenn Sie ein Fan von Brioche-Brot sind, sind die mit Milch angereicherten Brötchen von Biber Burger die ideale Wahl. Für ein einzigartiges Burger-Erlebnis sollten Sie Biber Burger in Beşiktaş unbedingt ausprobieren. Sehen Sie sich die Speisekarte an.
- Beşiktaş: Yıldız Mh. Çırağan Cd. No:11
- Şişli: Cumhuriyet Mh. Silahşör Cd. No:61/63A
- Kadıköy: Moda cd. no:146
7. Burger Lab
Burger Lab, ein beliebtes Lokal seit seiner Eröffnung in Karaköy im Jahr 2013, ist zur ersten Adresse für alle geworden, die sich nach leckeren Hamburgern sehnen. Mit weiteren Filialen in Mecidiyeköy Torun Center, Etiler Akmerkez und Maslak UniqIstanbul ist Burger Lab für sein Engagement bekannt, täglich frisches Fleisch ohne Zusatzstoffe für jeden Burger zu verwenden. Burger Lab unterscheidet sich von anderen Burger-Lokalen dadurch, dass die Burger nicht in Soße ertränkt werden, so dass die Qualität der Patties aus 100 % Rindfleisch voll zur Geltung kommt. Für diejenigen, die eine Alternative suchen, bietet Burger Lab sogar eine brotlose Burger-Variante an, die zwischen zwei Schichten frischem Salat eingebettet ist. Ob in Karaköy, Maslak Uniq, Akmerkez oder Zorlu Center, Sie können den Geschmack der außergewöhnlichen Burger von Burger Lab genießen.
Bonus Insider Tipp: Islak Hamburger
Wenn es darum geht, Hamburger in Istanbul zu genießen, gibt es ein lokales Straßengericht, das Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten – den kultigen „Islak Hamburger“. Dieser köstliche Leckerbissen unterscheidet sich von gewöhnlichen Burgern durch ein einfaches Brötchen und eine einfache Frikadelle, aber die Magie entsteht, wenn die Frikadelle in eine schmackhafte Tomatensoße getaucht und bis zur Perfektion gedämpft wird, was ihr den Namen „nasser Hamburger“ einbrachte. Auch wenn eine Portion vielleicht nicht ganz satt macht, ist sie doch der perfekte Snack für unterwegs. Für das ultimative iIslak Hamburger-Erlebnis sollten Sie zu Kızılkayalar am Taksim-Platz gehen. Wenn Sie in der Nähe sind, sollten Sie diesen einzigartigen, Istanbul-exklusiven Straßenimbiss unbedingt probieren, denn er ist ein gut gehütetes Insidergeheimnis. Erfahren Sie mehr über Islak-Hamburger in unserem Istanbuler Street Food Guide!
