İstanbul’un en iyi 10 restoranı: en lezzetli mutfak noktaları

İstanbul’da nerede yemek yenir? İşte İstanbul’daki en iyi 10 restoran için eksiksiz bir rehber! Boğaz’daki lezzet duraklarını şimdi keşfedin! İstanbul’un gerçek lezzetlerini tatmak için mutlaka sokak lezzetlerine de göz atın!

360 İstanbul

• Adres: Tomtom Mah. İstiklal Cad. No:163 K: 8, 34433 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
• Web sitesi: https://www.360istanbul.com/
• Çalışma saatleri: Her gün öğlen 12’den gece 2’ye kadar

Tarihi Mısır Apartmanı’nın en üst katında yer alan 360 İstanbul, Beyoğlu’nun ünlü İstiklal Caddesi üzerindeki eski elçilik binasına bakan 19. yüzyıldan kalma bir apartmanda yer alan ünlü bir çatı restoranı, barı ve gece kulübüdür. Nefes kesici 360 derecelik bir İstanbul manzarası sunan restoran, mutfağıyla birçok uluslararası ödüle layık görülmüştür. Öğle ve akşam yemeklerinde açık olan 360, geleneksel Türk mutfağının farklı bir yorumunu ve dünya mutfağıyla harmanlanmış modern Türk mezelerinin yanı sıra seçkin şarap seçenekleri sunuyor. Ana yemeklerin birçoğu Türk ve dünya mutfaklarından esintilerin bir araya getirildiği özgün tariflerden oluşurken, ustalıkla tasarlanmış geniş bir şarap ve tatlı menüsü de bulunuyor. Hafta sonları 22:00’den sonra Club’a dönüşen 360, son 10 yılda en iyi İstanbul restoranları arasındaki yerini sağlamlaştırdı.

Mikla Restoran

• Adres: Asmalı Mescit, The Marmara Pera, Meşrutiyet Cd. No:15, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
• Web sitesi: http://www.miklarestaurant.com/
• Çalışma saatleri: Her gün akşam 6’dan gece 2’ye kadar, Pazar günleri kapalı

Beyoğlu’ndaki The Marmara Pera Hotel’in en üst katında yer alan Mikla Restaurant, 2005 yılından bu yana kurucu ortağı ve şefi Mehmet Gürs’ün yönetiminde başarıdan başarıya koşuyor. Mikla, İskandinav Mutfağı’nın sadeliği ile Türk Mutfağı’nın geleneksel lezzetlerinin harmanlandığı eşsiz bir mekân. Anadolu’nun her köşesinden özenle seçilen malzemeler ve 2012 yılında oluşturulan ‘Yeni Anadolu Mutfağı’ konsepti ile kendi tarzını yansıtan çağdaş bir İstanbul restoranıdır. Mikla Restaurant, Şef-Sahibi Mehmet Gürs’ün mükemmel Anadolu yemekleri, nefes kesen manzarası ve ilham verici müzikleriyle ödüllü bir restoran. İstanbul’un en iyi restoranlarından biri olarak kabul edilen restoran, Ayasofya ve Topkapı Sarayı gibi şehrin ve en değerli yapılarının güzel manzaralarını sunmaktadır.

Sunset Grill & Bar

• Adres: Kuruçeşme Mahallesi Ulus Park, Yol Sokağı No:2, 34345 Beşiktaş/İstanbul, Turkey
• Web sitesi: https://www.sunsetgrillbar.com/
• Çalışma saatleri: Her gün 12:00 – 12:00, Pazar günleri 18:00 – 12:00 arası

Sunset Grill & Bar, 1994 yılından bu yana Ulus Parkı’nda yer alıyor ve 25 yıldır popülerliğini ve kalitesini kaybetmiyor. Restoran sizlere muhteşem boğaz manzarası eşliğinde farklı lezzetler sunuyor. Sushi Bar ve İstanbul’da başka hiçbir yerde bulamayacağınız bir şarap menüsüne sahip. Açıldığı ilk yıllarda ‘Kaliforniya Mutfağı’ ve ızgara biftek sunan Boğaz manzaralı restoran, yabancı misafirlerden gelen talep üzerine Türk mutfağından farklı lezzetleri de menüsüne ekledi. Öğle yemeklerinde de hizmet veren Sunset Grill & Bar’ın günlük menüsü Akdeniz, Türk ve Japon mutfaklarını kapsıyor.

Ajia Restoran

• Adres: Kanlıca Ahmet Rasim Paşa Yalısı, Halide Edip Adıvar Cd. D:No:27, 34810 Beykoz/İstanbul, Turkey
• Web sitesi: https://www.ajiahotel.com/
• Çalışma saatleri: Her gün sabah 7’den gece 12’ye kadar

Ahmet Rasim Paşa Yalısı’nın bir parçası olan Ajia Restaurant, 2004 yılından bu yana Kanlıca’da hizmet veriyor. Restoranın şefi İzzet Ayva ve ekibi, Akdeniz ve Dünya mutfaklarından lezzetleri seçkin menülerinde birleştirerek Kanlıca’nın Boğaz manzarası eşliğinde sizlere otantik yemekler sunuyor. Restoranın aynı zamanda Amerikan Ağırlama Bilimleri Akademisi’nden ‘Beş Yıldızlı Elmas’ ödülü almış bir barı da bulunuyor. Barda gece geç saatlere kadar muhteşem içecekler servis edilmektedir. Ajia’ya pazartesi günleri hariç her gün deniz üzerinden teknelerle özel ulaşım sağlanıyor. Ajia, muhteşem manzarasıyla öyle harika bir yerde konumlanıyor ki, en iyi İstanbul restoranları arasında güçlü bir konuma sahip.

Zuma 

• Adres: İstinye, İstinye Mahallesi Bayır Çıkmazı, park No:461, 34460 Sarıyer, Turkey
• Web sitesi: https://zumarestaurant.com/locations/istanbul/
• Çalışma saatleri: Her gün öğlen 12’den gece 1’e kadar

Londra’nın ünlü Japon restoranı Zuma, ilk olarak 2008 yılında Ortaköy’de açıldı. Bugün ise dikkat çekici dekorasyonu ile İstinye Park’ta Japon yemeklerini servis ediyor. Hong Kong’da da bir şubesi bulunan ve dünya çapında bir marka haline gelen Zuma Restaurant, gerçek Japon lezzetlerini geleneksel İzakaya tarzı bir ortamda sunuyor. Dekorasyonu ve hatta tabakları bile Japonya’dan gelen restoranda deniz ürünleri, et yemekleri, et ızgaralar ve tabii ki Zuma spesiyalleri, suşi, sebze, çorba ve pilavdan oluşan geniş bir seçki sunuluyor. Öğle yemekleri için set menüleri de bulunan Zuma, minimalist tarzıyla kucaklayıcı bir ambiyansa sahip.

Nusr-Et Steakhouse

• Adres: Etiler, Nispetiye Cd No:87, 34337 Beşiktaş/İstanbul, Turkey
• Web sitesi: https://www.nusr-et.com.tr/
• Çalışma saatleri: Her gün 12.30 ile 13.30 arası, Pazar günleri 12.30 ile 13.30 arası

İstanbul’da et severlerin favori mekânlarından biri olan Nusr-Et Steakhouse, Etiler’deki ilk restoranıyla 2010 yılından bu yana hizmet veriyor. Restoran ve sahibi, etin üzerine tuz serpme hareketiyle dünya çapında ün kazandı. Dana ve kuzu etinin her seçeneğini bulabileceğiniz menü, steakhouse kültürüne farklı bir yorum getiriyor. Et kalitesi ve pişirme yöntemleriyle öne çıkan Nusr-et, bu deneyimini burgerlere de taşıyor. Nusr-et’in özel burgerlerini Nişantaşı, Bebek, Kanyon, Galata ve İstinye Park’taki Nusr-Et Burger şubelerinde tadabilirsiniz.

Endam (eskiden Leb-i Derya Restoran)

• Adres: Şahkulu, Kumbaracı Ykş. No:57 Kat:5, 34425 Tünel/Beyoğlu/Beyoğlu/İstanbul, Turkey
• Web sitesi: https://www.endamistanbul.com/
• Çalışma saatleri: Her gün öğleden sonra 2’den gece 2’ye kadar

Endam, manzarası ve eşsiz kokteylleriyle dikkat çeken bir restoran. Beyoğlu’nda bir çatı katında yer alan restoran, İstanbul’un en iyi lüks yemek deneyimlerinden birini sunarak ziyaretçilerine şehrin ilham verici manzarasının tadını çıkarma imkânı veriyor. Menüde erikli kuzu şiş, nar pekmezi, taze kekik ve çam fıstıklı taze ve baharatlı pilav gibi Türk lezzetleri de dahil olmak üzere misafirlerin damak tadına uygun çeşitli mutfaklar sunulmaktadır. Nefes kesen Boğaz manzarası ve DJ performansı yemek keyfine eşlik ediyor. Adının hakkını veren bu restoran, deniz manzarasını güzel bir akşam yemeği ve eğlenceyle birleştiriyor.

Mürver Restoran

• Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa, Kemankeş Cd. No:57-59, 34425 Beyoğlu/İstanbul, Turkey (in Novotel Istanbul Bosphorus)
• Web sitesi: http://www.murverrestaurant.com/
• Çalışma saatleri: Her gün 12:30 – 15:00 ve 18:00 – 23:00 saatleri arasında

Karaköy’deki Novotel’in terasında yer alan Mürver Restaurant, muhteşem bir İstanbul manzarası vaat ediyor. Menüdeki lezzetler odun ateşiyle çalışan açık ızgarada ve odun fırınında pişiriliyor. Fırında piştikten sonra ızgarada dinlenen etlerin yanı sıra, kavrulmuş Ege otları ile servis edilen ahtapot da külde pişiriliyor. Kısacası her şey odun ateşinde pişmiş gibi lezzetli. Alaçatı’daki Mancar ve L’Escargot restoranlarıyla tanınan Yılmaz Öztürk Mürver, menüyü Mikla’nın şefi Mehmet Gürs’ün danışmanlığında planlıyor.

Vogue Restoran

• Adres: Vişnezade Süleyman Seba Caddesi No:134 A Blok Bjk Plaza, Beşiktaş/İstanbul, Turkey (located in BSK Plaza)
• Web sitesi: http://www.voguerestaurant.com/
• Çalışma saatleri: Her gün 12:00 – 12:00 arası

Akaretler’deki BJK Plaza’nın teras katında 1997 yılında açılan Vogue Restaurant, Boğaz manzarası eşliğinde dünya mutfağının özel lezzetlerini sunuyor. Sade, şık ve konforlu bir atmosfere sahip olan restoranda levrekten fırında kuzu inciğe kadar pek çok eşsiz lezzeti bulabilirsiniz. Thai usulü balıktan enginarlı tortellini’ye kadar çok çeşitli yemekler sunan Vogue Restaurant’ın sushi menüsünden Japon lezzetlerini de tadabilirsiniz. Manzara eşliğinde otantik yemekler yemek istiyorsanız Vogue Restaurant tam size göre. 

Viktor Levi Şarap Evi

• Adres: Caferağa Mh Moda Cd. &, Damacı Sk. No:4, 34710 Kadıköy, Turkey
• Web sitesi: https://www.viktorlevimoda.com/
• Çalışma saatleri: Her gün sabah 11’den gece 2’ye kadar

Kadıköy’ün meşhur Rexx Sineması’ndan aşağı inerken solda göreceğiniz Viktor Levi Şarap Evi, kendi şaraplarını üreten bir şarap evi. Şarapları ülke çapında meşhur olan bu Şarap Evi’nin ismi bile Türkçe’de Şarap Evi anlamına geliyor. Burada size yemeğinize uygun ev yapımı şaraplar sunulacaktır. Ciğer ve etin yanı sıra ithal ve yerel peynir tabaklarına uygun birçok özel seçenek var. Viktor Levi’nin Bozcaada’da başlayan şarapçılık yolculuğu, yaklaşık 20 yıl önce aslına uygun olarak restore edilen ve şarap severlerin beğeneceği bir ambiyansa sahip olan tarihi bir konağın bahçesindeki şimdiki Viktor Levi Şarap Evi’nde devam ediyor.