Türk mutfağının size sunacağı çok şey var, İstanbul’un da öyle. Birçok Türk yemeğini muhtemelen kendi ülkenizden zaten biliyorsunuzdur. Ancak Türkiye’deki restoranların ne kadar iyi olduğunu görünce şaşıracaksınız. Birçok lüks restoran, sokak yemeği tezgahları ve atıştırmalıklar var. Kebaptan susam halkalarına ve baklavaya kadar her zaman herkesin damak tadına uygun bir şeyler vardır. İstanbul’da aç kalmak tam anlamıyla imkânsızdır. Her zaman ve her yerde 7/24 açık bir restoran veya küçük bir atıştırmalık barı vardır ve size Türk ulusal yemeklerini en sıcak misafirperverlikle sunar.

İstanbul’da yeme-içme Türk kültürüyle çok iç içedir. Ancak, kebap ve kebaptan çok daha fazlası var. Her küçük kafe ve restoranın yanı sıra yerel halkın kahvaltı masasında da güne bir bardak çay ile başlarsınız. Çay, Türk kahvesi ile birlikte hiçbir durumda kaçınmamanız gereken içeceklerden biridir. Kahvaltı da Türk yemek kültürünün ayrılmaz bir parçasıdır. Masada çeşitli peynirler ve zeytinlerin yanı sıra sebzeler, bal, yumurta ve tabii ki börek gibi birçok geleneksel hamur işi bulunur. Geleneksel Türk kahvaltısı için restoranlarda “”Serpme Kahvaltı”” isteyin. Törensel durumlarda, hem genç hem de yaşlı yerel halk “”meyhane”” adı verilen yerde toplanır. Burada, ortada meze olarak tapas ve ana yemek olarak taze balık gibi küçük porsiyonlar ve milli içki rakı servis edilir. Meyhane deneyiminin yanı sıra Türk kahvaltısı da listenizin başında yer almalıdır. Burada bir Türk mutfağı deneyimi için mutlaka denemeniz gereken en iyi restoranları ve yemekleri bulacaksınız.

İstanbul’un en popüler sokak lezzetlerine genel bir bakış:

  • Balık Ekmek
  • Islak Hamburger
  • Kumpir
  • Midye Dolma 
  • Kokoreç
  • İstanbul’daki Türk sokak yemekleri hakkında daha fazla bilgi edinin!